【崗位職責(zé)】
1、維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn);
2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作;
3、負(fù)責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品;
4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。
5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤點工作。
6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。
7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強溝通。
五一路8號
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